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Les bars et les restaurants vont pouvoir enfin ouvrir leurs terrasses, dès le 19 mai, il faudra tout de même respecter une jauge de 50% de leur capacité d’accueil, Philippe Etchebest a de nouveau poussé un coup de gueule ! Il ne compte pas rouvrir la terrasse de son restaurant :Je préfère attendre le 9 juin de pouvoir ouvrir à l’intérieur”; “Si les gens veulent s’asseoir, ma terrasse sera ouverte mais sans service. […] La jauge de 50 % imposée aux terrasses ne veut rien dire, c’est flou”.
Il a également mis le point sur les décalages entre les annonces gouvernementales et les dispositions publiées au Journal officiel: “Les modalités changent tout le temps, donc moi, je reste extrêmement prudent. Imaginez-vous rouvrir une grosse machine, refaire une carte, faire revenir tout le personnel mais finalement devoir tout annuler et jeter de la marchandise parce qu’il pleut ? Impossible”.
source: Public
